Tetrafobia

Olá como  vão vocês???

Hoje iremos falar sobre uma fobia bizarra e tosca  que os asiáticos tem....

TETRAFOBIA

medo irracional do numero 4

em chinês se fala Shi 四
em coreano se fala 사　(四）
em japonês se fala Shi (四）

Dai em japonês falamos Yon pra poder burlar a pronuncia mortal...

Em coreano podemos falar 넷(네-Ne) porem quando vamos contar podemos escolher dois tipos de se contar os números Sino-coreanos e os Naturais coreanos....
e em números naturais coreanos temos a ponuncia Sa....

tudo isso por causa disso 死/Morte....

Vlw pela atenção....

#curiosidades

Cocktail de Frutas

                                                               Ingredientes

200ml de suco de cajá

200ml de suco de manga

200ml de suco de acerola

2 colheres (sopa) de de creme de leite

300ml de guaraná

70ml de mel

frutas para decora 12 cubos de gelo

                                      Modo de preparo

1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Decore com frutas em volta do copo

Dica: se preferir, acresente1 dose de rum carta ouro em cada copo

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 5 copos

#Receitas

#Receitas Drink

Cocktail de maracujá

                                      Ingredientes

500ml de suco de maracujá
4 colheres (sopa) creme de leite fresco
200ml de leite condensado
6 cubos de gelo
200ml de leite condensado
casca de laranjá

                                  Modo de preparo

1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e sirva em copos para coquetel

Dica: se preferir, acrecente 1 dose de cachaça em cada copo

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 8 copos

#Receitas
#Receitas Drink

Batida de Coco

                                                       Ingredientes

1/3 xícara (chá) de coco sem pele, picado (50g)
1 Xícara (chá) de aguardente
1 Xícara (chá) de água gelada
4 Colheres (sopa) de leite condensado

                                  Modo de Preparo

1) Coloque o coco na parte interna do filtro do liquidificador

2) Acresente a aguardente, a água e bata

3) Despeje em um recipiente e misture o leite condensado

4) Sirva com gelo picado

Agosto: você pode adicionar mais 1/2 xícara (chá) se quer que sua batida fique mais forte

Agosto: pode adiciona mais 1 colher de leite condensado, 1/2 xícara (chá), e o mais tanto de coco que achar conveniente ser quiser uma batida mais fraca

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 600 ml

#Receitas

#Receitas Drinks

Torta de barão

                                                        Ingredientes

                                           Massa

2 Xícara (chá) de leite frio
1/2 Xícara (chá) de óleo de milho
3 ovos
1 Xícara (chá) de maisena
1 e 1/2 Xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal 
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1 colher (sopa) de fermento em pó
                                         
                                          Recheio

300g de palmito cortado em cubos pequenos
1 tomate médio cortado em cubos
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes cortadas em lascas
2 colheres (sopa) de salsinha picada

                                                          Cobertura

2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

                                   Modo de preparo

                                            Massa
1) Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média e reserve. Pre-aqueça o forno em temperatura média (180ºC)
2) Bata, os ovos, a maisena, a farinha, o sal, o molho de tomate e o fermento em pó 
3) Despeje a metade da massa na fôrma reservada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante
4) Polvilhe com o queijo ralado. Asse por cerca de 45 minutos

                                           Recheio 

1) Misture o palmito, o tomate , as azeitonas e a salsinha. Reserve
Tempo de preparo: 1 h
Rendimentos: 30 á 36 porções

#Receitas

#Receitas Lanches Salgados

Torta Trufada

                                                
                                                        Ingredientes

                                          Massa

1/2 Xícara (chá) de manteiga
1 Xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 Xícara (chá) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar
2 gemas
1 colher (sopa) de água

                                          Recheio

250g de chocolate meio amargo derretido
1/2 Xícara (chá) de Alimento á base de glucose de milho
1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida
1 embalagem de creme de leite (300g)
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de conhaque
Agosto: chocolate em pó para polvilhar

                               Modo de Preparo

                                      

                                       Massa

1)unte e enfarinhe de 4 á 6 fôrmas pequenas para torna e reserve. Pre-aqueça o forno em temperatura média (180ºC)

2)junte a manteiga, a farinha, a maisena, o açúcar, as gemas e a água. Misture bem até obter uma massa homogênea

3) Divida a massa entre as fôrmas e asse por 25 minutos ou até que doure ligeiramente. Reserve. Deixe esfriar

                                      Recheio

1) Misture bem o chocolate, a manteiga, o creme de leite, a baunilha e o conhaque, mexendo bem

                                    Montagem

1) Faça um círculo, cave um pouco da massa formando um ninho e espalhe o recheio

2) Cubra com filme plástico

3) Leve para a gelar por cerca de 3 horas. Polvilhe com o chocolate em pó para servi

Agosto: Pode substituir á essência de baunilha pela de amêndoas

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 8 á 10 porções

#Receitas

#Receitas Sobrimesas

Pudim de Limão

                                                          Ingredientes

1 Litro de leite

1 Xícara (chá) de açúcar

1/2 Xícara (chá) de maizena

2 gemas

4 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de raspas de limão

                                                   Calda

1/2 Xícara (chá) de xarope de groselha

                                              Para Decorar

Tiras de casca de limão

                                          Modo de Preparo

1) Misture o leite com o açúcar, maisena e as gemas

2) Leve ao forno brando, mexendo até engrossar. Retire e misture bem o suco de limão e as raspas

3) Umedeça uma fôrma com furo central média e espalhe o creme. Leve á geladeira por cerca de 2 horas

4) Sirva regado com a groselha e decorando com as tiras de limão

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 8 á 10 porções

#Receitas
#Receitas Sobrimesas

Sorvete de Maracujá

         Ingredientes


150g de polpa de maracujá (3 frutas)
1/4 de limão taiti, descascado e picado
1 Xícara (chá) de água
1 Lata de leite condensado
                                      
                             Modo de preparo

1) Coloque a polpa de maracujá, o limão e a água na parte interna do filtro do liquidificador e bata
2) Despeje o suco em uma tigela e misture o leite condensado
3) Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas, sirva com calda de maracujá e folhas de hortelã para decorar
Tempo de preparo: 2:15 minutos
Rendimento: 600 ml

#Receitas
#Receitas Sobrimesas

Brownie de Menta

            Ingredientes
              
                                        Massa


1 Xícara (chá) de chocolate em pó
1 Lata ou caixinha de leite condensado
250g de manteiga sem sal
4 Ovos inteiros
1 1/2 Xícara (chá) de farinha de trigo
2 Colheres (chá) de canela
1 Colher (café) de cravo em pó
1 Xícara (chá) de nozes picadas
                                      
                                        GLACÊ


1 colher (sopa) de manteiga
1 Xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2colheres(sopa) de licor de menta ou 1 colher (chá) de essência de menta
                                   Modo de preparo


1) Dissolva metade da manteiga com chocolate. Reserve
2) Bta na batedeira o restante da manteiga com o leite condesado, junte os ovos inteiros, a farinha, o cravo, a canela, o chocolate reservado e as nozes
3)Asse em assadeira pequena untada no forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos
                                       GLACÊ


1) Misture todos os ingredientes do glacÊ e espalhe sobreo brownie, deixe na geladeira por 5 minutos antes de corta
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 16 Porções

#Receitas
#Receitas Sobrimesas

Pudim de Milho

  
          Ingredientes

3 Espigas de milho, grande
2 Xícara (chá) de leite
100g de manteiga
1 Cebola grande, picada
1 Lata de milho, escorrida
1 Xícara (chá) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de noz moscada sal, pimenta-do-reino a gosto 9) 1 Xícara (chá) de cebolinha picada, para guarnecer

                                                Modo de preparo

1) Unte uma fôrma de anel (20 cm de diâmetro)
2) Bata no liquidificador os grãos das espigas juntamente com o leite. Passe pela peneira e reserve
3) Numa panela, aqueça a manteigae doure a cebola. Adicione o milho, o cremede leite, o açúcar, a noz moscada, o sal e a pimenta-do-reino. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar
4) Despeje na fôrma e deixe amornar
5) desenforme e guarneça com a cebolinha
Sugestão: sirva com camarão á baiana
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

# Receitas
#Receitas Sobrimesas

Cogumelos Recheados

             Ingredientes


450 gramas de Cogumelo
3 fatias de bacon, bem picado
1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho finamente picado
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de farinha de rosca macia
1/4 colher de chá de orégano
1/4 colher de chá de sal

                                   Modo de preparo

1) Remova os caules dos cogumelos e pique bem.
2) Coloque bacon, talos do cogumelo, cebola e alho em uma frigideira e refogue na manteiga com uma pequena quantidade ou azeite.
3) Cozinhe até a cebola ficar macia e escorra.
4) Misture os ingredientes restantes.
5) Adicione as tampas de cogumelos com esta mistura.
6) Leve ao forno em uma assadeira em 280 graus por 10 minutos.
7) Sirva em seguida.

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