Flan de Acerola

Ingrediente

 

500 ml de suco de acerola

8 colheres (sopa) de adoçante em pó

6 colheres (sopa) de baunilha

6 colheres (sopa) de gelatina diet

450 ml deleite desnatado

canela para pulverizar

 

Modo de Preparo

 1) Numa panela, amoleça a gelatina sem sabor em 100 ml de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver bem (não deixe ferver).

2) Acrescente o suco de acerola e a baunilha. Deixe esfriar.

3) Bata a mistura de leite em pó com o restante do leite até obter um creme macio.

4) Junte á mistura de gelatina. Coloque o adoçante (ou a gosto).Despeje numa fôrma pequena, salpique a canela e leve á geladeira para firmar.

Tempo de preparo: 30 minutos

rendimento: 16 porções